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PER IL PRIMO BIENNIO DEGLI IST. TECNICI E PROFESSIONALI
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | LUPO FULVIO |
| Editore | SEI |
| ISBN | 9788805075867 |
EDIZIONE INTEGRALE CON GUIDA ALLA LETTURA
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | MANZONI ALESSANDRO |
| Editore | BULGARINI |
| ISBN | 9788823434738 |
SECONDA EDIZIONE
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808754325 |
LIBRO CARTACEO + ITE + DIDASTORE
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | FERRALASCO ANNA - MOISO ANNA MARIA - TESTA FRANCESCO |
| Editore | B.MONDADORI |
| ISBN | 9788842433989 |
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
| Volume | 3 |
|---|---|
| Autore | RASCIONI - FERRIELLO |
| Editore | TRAMONTANA |
| ISBN | 9788823363144 |
DAL SECONDO OTTOCENTO A OGGI
| Volume | 3 |
|---|---|
| Autore | PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808947840 |
DAL SEICENTO AL PRIMO OTTOCENTO
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808692634 |
DALLE ORIGINI AL TARDO CINQUECENTO
| Volume | 1 |
|---|---|
| Autore | PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808620972 |
NARRATIVA + OPENBOOK
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | CHIOCCHIO - NAPOLI |
| Editore | LA NUOVA ITALIA EDITRICE |
| ISBN | 9788822183026 |
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | GINEPRINI |
| Editore | LOESCHER EDITORE |
| ISBN | 9788858330920 |
VOLUME 2 + EXTRAKIT + OPENBOOK
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI |
| Editore | LA NUOVA ITALIA EDITRICE |
| ISBN | 9788822187536 |
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL 3° - 4° - 5° ANNO
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA |
| Editore | SAN MARCO |
| ISBN | 9788884884442 |
VOLUME + EXTRAKIT + OPENBOOK
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | GENTILI PAOLO - COLLUTO EMANUELE - MONTEFIORI EMANUELE |
| Editore | CALDERINI |
| ISBN | 9788852808869 |
VOLUME + OPENBOOK
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | COLUMBO - ROSSI - ZANCHI |
| Editore | MARKES |
| ISBN | 9788823105034 |
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | RODATO SILVANO |
| Editore | CLITT |
| ISBN | 9788808720481 |
VOLUME 5
| Volume | 3 |
|---|---|
| Autore | MACHADO AMPARO |
| Editore | POSEIDONIA |
| ISBN | 9788848265331 |
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA |
| Editore | D'ANNA |
| ISBN | 9788857793030 |
INFORMATICA PER IL PRIMO BIENNIO
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | LUGHEZZANI FLAVIA - PRINCIVALLE DANIELA |
| Editore | HOEPLI |
| ISBN | 9788820378653 |
EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | OROZCO GONZALEZ SUSANA - RICCOBONO GIADA |
| Editore | HOEPLI |
| ISBN | 9788820356378 |
CONFEZIONE VOLUME 1 + CONOCEMOS EL MUNDO HISPÁNICO
| Volume | 1 |
|---|---|
| Autore | POLETTINI CARLA - P�REZ NAVARRO JOS� |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808820884 |
SEGUNDA EDICION DI PREPARADOS, LISTOS, YA!
| Volume | 1 |
|---|---|
| Autore | PEREZ NAVARRO JOSE - POLETTINI CARLA |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808321220 |
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | POLETTINI CARLA - P�REZ NAVARRO JOS� |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808474834 |
COOKING & SERVICE
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON |
| Editore | ELI |
| ISBN | 9788853627629 |
LIBRO CARTACEO + ITE + DIDASTORE
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | AA VV |
| Editore | PEARSON LONGMAN |
| ISBN | 9788883392481 |
| Volume | 1 |
|---|---|
| Autore | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA |
| Editore | PETRINI |
| ISBN | 9788849423068 |
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA |
| Editore | PETRINI |
| ISBN | 9788849423075 |
+ EBOOK SCARICABILE + CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA |
| Editore | PETRINI |
| ISBN | 9788849422009 |