UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO
ISBN 9788869107597 · Volume 1
UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO
| Volume | 1 |
|---|---|
| Autore | GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO |
| Editore | B.MONDADORI |
| ISBN | 9788869107597 |
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UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO
ISBN 9788869107597 · Volume 1
UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO
| Volume | 1 |
|---|---|
| Autore | GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO |
| Editore | B.MONDADORI |
| ISBN | 9788869107597 |
DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
| Volume | 1 |
|---|---|
| Autore | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA |
| Editore | LOESCHER EDITORE |
| ISBN | 9788858326602 |
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
ISBN 9788808374882 · Volume 2
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | RODATO SILVANO |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808374882 |
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.
ISBN 9788808720481 · Volume U
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | RODATO SILVANO |
| Editore | CLITT |
| ISBN | 9788808720481 |
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
ISBN 9788820395292 · Volume 2
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
| Volume | 2 |
|---|---|
| Autore | SALVIANI GIOVANNI |
| Editore | HOEPLI |
| ISBN | 9788820395292 |
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
ISBN 9788823363144 · Volume 3
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
| Volume | 3 |
|---|---|
| Autore | RASCIONI - FERRIELLO |
| Editore | TRAMONTANA |
| ISBN | 9788823363144 |
ISBN 9788869107634 · Volume 3
| Volume | 3 |
|---|---|
| Autore | GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO |
| Editore | B.MONDADORI |
| ISBN | 9788869107634 |
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
ISBN 9788808373618 · Volume U
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808373618 |
VOLUME UNICO
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | SALANI MASSIMO |
| Editore | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) |
| ISBN | 9788810614297 |
ISBN 9788857790848 · Volume U
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA |
| Editore | D'ANNA |
| ISBN | 9788857790848 |
DALLUNITÀ DITALIA AI GIORNI NOSTRI
| Volume | 3 |
|---|---|
| Autore | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA |
| Editore | LOESCHER EDITORE |
| ISBN | 9788858326626 |