Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSEOA "SEN. G.MOLINARI" · CONVITTO ANNESSO

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1° anno

• 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

2° anno

• 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

3° anno

• 3^ D ENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ F ENENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 3^ G SVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 3^ IENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)

4° anno

• 4^ D ENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ F ENENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 4^ G SVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

5° anno

• 5^ D ENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ F ENENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 5^ G SVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 5^ I ATENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)