Libri di testo usati a.s. 2026/2027
BRUNELLESCHI · PERCORSO II LIVELLO

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1° anno

• 1^ AGS1AGRARIA, AGROLIMENTARE AGROINDUSTRIA - BIENNIO
• 1^ AGS2AGRARIA, AGROLIMENTARE AGROINDUSTRIA - BIENNIO
• 1^ BS1ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
• 1^ BS2ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE

3° anno

• 3^ AGS1GESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO
• 3^ AGS2GESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO
• 3^ BS1SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 3^ BS2SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

5° anno

• 5^ AGSGESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO
• 5^ BSSERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)