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Libri di testo usati
IST.PROF.ALBERGHIERO GASTRONOMICO
CORTONA - Cortona
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1° anno
1^ PE1 - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ PEQ - ENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
2° anno
2^ PE1 - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ PE2 - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
3^ PE1 - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
4° anno
4^ PE1 - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
5° anno
5^ PE1 - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA