Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I. P. S. S. E. O.A. "ANGELO CONSOLI"
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA ROSATELLA N.C. - Castellana Grotte
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2° anno
- 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ BENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ CENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
4° anno
- 4^ AENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 4^ AENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 4^ AENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ AENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ BENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ CENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5° anno
- 5^ AENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 5^ AENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ AENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 5^ AENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ BENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ CENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)