Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P.S.S.E.O.A.-I.P.S.I.A. "E. MAJORANA"

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1° anno

• 1^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-SPAGNOLO
• 1^ ASCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
• 1^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ CSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ DSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-SPAGNOLO
• 1^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ HENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 1^ OTTIARTI AUSILIARIE DELLE PROF. SAN.: OTTICO

2° anno

• 2^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-SPAGNOLO
• 2^ ASCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
• 2^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ CSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ DSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-SPAGNOLO
• 2^ GSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ HENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 2^ OTARTI AUSILIARIE DELLE PROF. SAN.: OTTICO

3° anno

• 3^ ACCACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - SPAGNOLO)
• 3^ AENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 3^ APASPRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - TEDESCO)
• 3^ ASALSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
• 3^ ASCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
• 3^ CENOENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO
• 3^ CSALSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
• 3^ OTTARTI AUSILIARIE DELLE PROF. SAN.: OTTICO

4° anno

• 4^ ACCACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
• 4^ AENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
• 4^ ASALSERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
• 4^ ASCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
• 4^ CENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
• 4^ CSALSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
• 4^ OTTARTI AUSILIARIE DELLE PROF. SAN.: OTTICO
• 4^ PASTPRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)

5° anno

• 5^ ACCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 5^ AENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
• 5^ ASALSERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
• 5^ ASCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
• 5^ CENOENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO
• 5^ CSALSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
• 5^ OTTARTI AUSILIARIE DELLE PROF. SAN.: OTTICO
• 5^ PASTENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING-SPA)