Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P.S.S.E.O.A. "DOMENICO MODUGNO"

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1° anno

• 1^ CALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ DALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

2° anno

• 2^ DALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ EALBSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

3° anno

• 3^ BSALSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 3^ CENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE

4° anno

• 4^ BENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 4^ BSALSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE

5° anno

• 5^ CENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 5^ CSALSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE