Libri di testo usati a.s. 2026/2027
"ALFREDO SONZOGNI"
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA BELLINI 54 - Nembro
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2° anno
- 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ DENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
- 2^ EOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
3° anno
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ BENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ CENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 3^ DENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ EOPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)
4° anno
- 4^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 4^ BENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 4^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 4^ DENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
5° anno
- 5^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 5^ BENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 5^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 5^ CENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 5^ DENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 5^ EENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 5^ EENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)