Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSSA "R.PUTELLI" - DARFO
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA GREGORINI - Darfo Boario Terme
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1° anno
- 1^ AENFENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BENFENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2° anno
- 2^ AENFENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENFENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENTENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
- 3^ ACUCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ DSALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ IEFPOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
4° anno
- 4^ ACUFENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 4^ ACUTENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 4^ DSAFENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 4^ DSATENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 4^ EPAFENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 4^ EPATENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 4^ IEFPOPERATORE DELLA RISTORAZIONE