Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.I.S.S. "L. EINAUDI" - PROFESSIONALE

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1° anno

• 1^ AAGRAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE
• 1^ AENOENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ BENOENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ AAGRAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE
• 2^ AENOENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ AAGRAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE
• 3^ AENOENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ CSALENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

4° anno

• 4^ AENOENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ CSALENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

5° anno

• 5^ AAGRAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE
• 5^ AENOENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ CSALENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)