Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P.S.A.R. "GRAMSCI" MONSERRATO
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA DECIO MURE - Monserrato
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2° anno
- 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
3° anno
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ BENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 3^ CENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 3^ DENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ EENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ GENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
4° anno
- 4^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 4^ BENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 4^ CENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 4^ DENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ EENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 4^ GENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
5° anno
- 5^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 5^ BENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 5^ CENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 5^ DENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ EENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 5^ GENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 5^ HENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)