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Libri di testo usati
L. STURZO
CONTRADA MARGI - Gela
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1° anno
1^ AE - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2° anno
2^ AE - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ BE - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
3^ AAC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
3^ AEG - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ ASV - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
4° anno
4^ AAC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
4^ AEG - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ ASV - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
5° anno
5^ AAC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
5^ AEG - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ ASV - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)