Libri di testo usati a.s. 2026/2027
L. STURZO

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1° anno

• 1^ AEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ BEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

2° anno

• 2^ AEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

3° anno

• 3^ AACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 3^ AEGENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

4° anno

• 4^ AACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 4^ AEGENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

5° anno

• 5^ AACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 5^ AEGENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)