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Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IP SERV. L'ENOGASTRON. L'OSP. ALBER
VIA LEONE XIII 64 - Caltanissetta
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1° anno
1^ L - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ M - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ O - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2° anno
2^ L - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ M - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ N - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3° anno
3^ P - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ Q - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ S - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4° anno
4^ P - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ Q - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ S - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ T - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5° anno
5^ P - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ Q - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)