Libri di testo usati a.s. 2026/2027
MONDOVI' "G. GIOLITTI"
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · PIAZZA IV NOVEMBRE - Mondovì
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ D-FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ D-TENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
- 1^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ HENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2° anno
- 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
- 2^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ HENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ IENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
3° anno
- 3^ AENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ B-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ B-TENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
- 3^ C-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ C-TENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
- 3^ E-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 3^ E-TENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)
- 3^ GENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ IENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
4° anno
- 4^ A-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ A-TENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
- 4^ C-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ C-TENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
- 4^ E-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 4^ E-TENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)
- 4^ IENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
5° anno
- 5^ A-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ A-TENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
- 5^ CENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ D-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ D-TENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
- 5^ E-FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 5^ E-TOP DELLA TRASF.AGROA. PANIFI. E PASTIC (ING-TED)
- 5^ JENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)