Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSEOA PRAIA A MARE · NORMALE

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

4° anno

• 4^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

5° anno

• 5^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)