Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSSAR GIOVANNI FALCONE
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA VENETO 4 - Giarre
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ EENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
2° anno
- 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ EENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
3° anno
- 3^ AACCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 3^ ACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ APENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ ASSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - SPAGNOLO)
- 3^ BACCACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - SPAGNOLO)
- 3^ BCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ CCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
4° anno
- 4^ AACCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 4^ ACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ APENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 4^ ASENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ BCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 4^ BPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 4^ BSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
5° anno
- 5^ AACCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 5^ ACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ APENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 5^ ASENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ BACCENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
- 5^ BCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 5^ BPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING-SPA)
- 5^ BSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 5^ CCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)