Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IST. PROFESSIONALE ALBERGHIERO L.EINAUDI · NORMALE

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1° anno

• 1^ A RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ B RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ C RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ D RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ E RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ A RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ B RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ C RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ D RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ E RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ A ATENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ A RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ A SVENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ APDENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ B ATENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

4° anno

• 4^ A ATENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ A PDENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ A RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ A SVENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ B ATENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

5° anno

• 5^ A ATENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ A PDENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ A RENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ A SVENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ B SVENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA