Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P.S.E.O.A.

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1° anno

• 1^ EENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE

2° anno

• 2^ EENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE

3° anno

• 3^ EENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

4° anno

• 4^ EENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ EENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

5° anno

• 5^ EENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ HENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)