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Libri di testo usati
I.P.E.O.A. "M. LECCE"
VIALE MIRAMARE 10 - Manfredonia
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1° anno
1^ AM - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ BM - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
1^ CM - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2° anno
2^ AM - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ BM - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2^ CM - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
3^ AM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ BM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ CM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
3^ FM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
4° anno
4^ AM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ BM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ CM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
4^ FM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
5° anno
5^ AM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ BM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ CM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
5^ FM - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)