Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSSA N.BERGESE
· NORMALE
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA GIOTTO 10 - Genova
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1° anno
- 1^ AAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ ABENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ ACENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ ADENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ AEOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
- 1^ AFOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
2° anno
- 2^ AAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ ABENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ ACENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ ADENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ AEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ AFOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
- 2^ AGOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
3° anno
- 3^ AAIENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ BEVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ CCPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 3^ DCPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ ESBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ FSBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 3^ GCUOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
- 3^ HSAOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
4° anno
- 4^ AAIENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 4^ BEVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ CCPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ DSBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 4^ ESBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ FSBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 4^ GCPENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 4^ HSBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
5° anno
- 5^ AAIENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 5^ BEVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 5^ CCPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 5^ DCPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
- 5^ ESBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ FSBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 5^ GSBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)