Libri di testo usati a.s. 2026/2027
ISTITUTO PROFESSIONALE "A. MORO"
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA S.P. 363 VITIGLIANO - S. CESAREA TERME - Santa Cesarea Terme
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1° anno
- 1^ A SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ B SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ C SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ D SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ GLICEO MADE IN ITALY
2° anno
- 2^ A SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ B SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ C SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ D SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ E SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ F SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ GLICEO MADE IN ITALY
3° anno
- 3^ A SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ B SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ C SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ D SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ E SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 3^ F SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
4° anno
- 4^ A SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ B SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ C SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ D SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ E SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ F SZENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 4^ G SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
5° anno
- 5^ A SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ B SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ C SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ D SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ E SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 5^ F SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)