Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P. "N. MOCCIA"
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA BONFANTE 83/85 - Nardò
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1° anno
- 1^ AEOAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ AMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
- 1^ ASSASERVIZI PER LA SANITA' E L'ASS. SOCIALE (ING/FRA)
- 1^ BEOAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BMAQMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA QUADRIENNALE
- 1^ CMAQMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA QUADRIENNALE
2° anno
- 2^ AEOAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ AMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
- 2^ ASSASERVIZI PER LA SANITA' E L'ASS. SOCIALE (ING/FRA)
- 2^ BEOAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
3° anno
- 3^ AEOAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 3^ AMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
- 3^ ASSASERVIZI PER LA SANITA' E L'ASS. SOCIALE (ING/FRA)
- 3^ BMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
- 3^ CMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
4° anno
- 4^ AEOAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ AMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
- 4^ ASSASERVIZI PER LA SANITA' E L'ASS. SOCIALE (ING/FRA)
- 4^ BEOAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ BMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
- 4^ CEOAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
5° anno
- 5^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ AMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
- 5^ ASSASERVIZI PER LA SANITA' E L'ASS. SOCIALE (ING/FRA)
- 5^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 5^ BENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ BMAMANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA
- 5^ BSATENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 5^ BSSASERVIZI PER LA SANITA' E L'ASS. SOCIALE (ING/FRA)