Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSSAR "F.LLI PIERONI"

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 1^ CSERVIZI SOCIO-SANITARI (INGLESE/SPAGNOLO)

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)

3° anno

• 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ DENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ EENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ EENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)

4° anno

• 4^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ DENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ TENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

5° anno

• 5^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ DENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ TENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)