Libri di testo usati a.s. 2026/2027
G. MARCONI

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1° anno

• 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 1^ FRAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ OSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 1^ SPAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ FRAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ OSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 2^ SPAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ KENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ OSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 3^ PENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
• 3^ RENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 3^ SENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

4° anno

• 4^ KENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ OSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 4^ PENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING-SPA)
• 4^ RAENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 4^ SENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

5° anno

• 5^ KENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ OSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 5^ RAENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ SENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)