Libri di testo usati a.s. 2026/2027
CARLO PORTA
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA URUGUAY 26/3 - Milano
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1° anno
- 1^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
- 1^ ALMILICEO MADE IN ITALY
- 1^ AQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
- 1^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 1^ BLMILICEO MADE IN ITALY
- 1^ BQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
- 1^ CSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 1^ CQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
- 1^ DSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 1^ ESERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 1^ FSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
2° anno
- 2^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
- 2^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 2^ CSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
- 2^ DSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 2^ ESERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 2^ FSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 2^ GSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 2^ HSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
- 2^ ISERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
3° anno
- 3^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 3^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
- 3^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
- 3^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 3^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)
- 3^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
- 3^ BATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 3^ BENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ BPDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 3^ BSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 3^ CENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ CSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
4° anno
- 4^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 4^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
- 4^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
- 4^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 4^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)
- 4^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
- 4^ BENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ BPDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 4^ BSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 4^ CENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ MENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 4^ MENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
5° anno
- 5^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 5^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
- 5^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
- 5^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 5^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)
- 5^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
- 5^ BENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ BPDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
- 5^ BSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
- 5^ CENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ DENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ MENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 5^ MENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)