Libri di testo usati a.s. 2026/2027
"A.TURI" · CONVITTO ANNESSO

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ AATENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ AEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ ASVENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

4° anno

• 4^ AATENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ AEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ ASVENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ BEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ DPENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

5° anno

• 5^ AATENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ AEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ ASVENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ BEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ BSVENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)