Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSAR - TORTOLI'
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA SANTA CHIARA - Tortolì
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
- 1^ OSSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
2° anno
- 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
- 2^ OSSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASS. SOCIALE (ING/FRA)
3° anno
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
- 3^ BENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
- 3^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
- 3^ OSSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
4° anno
- 4^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 4^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
- 4^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 4^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
- 4^ OSSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
5° anno
- 5^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 5^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
- 5^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 5^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
- 5^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 5^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
- 5^ OSSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE