Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P.A.A.- AGRARIO/ ALBERGHIERO · CONVITTO ANNESSO

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1° anno

• 1^ IENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 1^ NAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE

2° anno

• 2^ IENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ NAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE

3° anno

• 3^ IENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 3^ MENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ NAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE

4° anno

• 4^ IENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ MENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ NAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE

5° anno

• 5^ IENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ LENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 5^ MENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ NAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE