Libri di testo usati a.s. 2025/2026
G.UGDULENA

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1° anno

• 1^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

4° anno

• 4^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

5° anno

• 5^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA