Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSSAR DON LUIGI STURZO · NORMALE

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1° anno

• 1^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ CSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-SPAGNOLO

2° anno

• 2^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-SPAGNOLO

3° anno

• 3^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA