Libri di testo usati a.s. 2026/2027
SEZ. DIST. DE CAROLIS SPOLETO - CASCIA

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1° anno

• 1^ SCAEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ SCAEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ SCAEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ SCAEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

4° anno

• 4^ SCAEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ SCAEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

5° anno

• 5^ SCAEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ SCAEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)