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Libri di testo usati
I.P. ALBERGHIERO MARATEA · CONVITTO ANNESSO
VIA SAN FRANCESCO - Maratea
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1° anno
1^ IA - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2° anno
2^ IA - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
2^ IB - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
3° anno
3^ EA - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
3^ SV - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
4° anno
4^ EA - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
4^ SV - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
5° anno
5^ EA - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
5^ SV - SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)