Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IST. PROF.LE ALBERGHIERO "P. ARTUSI"
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA TARLOMBANI 7 - Riolo Terme
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 1^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2° anno
- 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
- 2^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ BENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ CENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ DENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ EENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ FENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ GENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ HENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
4° anno
- 4^ AENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 4^ BENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 4^ DENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 4^ EENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 4^ FENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 4^ GENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)