Libri di testo usati a.s. 2026/2027
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1° anno

• 1^ AEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ BEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ AEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ BEENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ AECENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ AERENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 3^ AESENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

4° anno

• 4^ AECENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ AERENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 4^ AESENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

5° anno

• 5^ AECENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ AERENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ AESENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)