Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IST. PROF. SERVIZI G. MARCONI

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1° anno

• 1^ AALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ BALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ CALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

2° anno

• 2^ AALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ BALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ CALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ DALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

3° anno

• 3^ AALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ BALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ CALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)

4° anno

• 4^ AALENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ BALENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 4^ CALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)

5° anno

• 5^ AALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ BALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ CALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 5^ DALENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)