Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSSAR "TOR CARBONE"
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA TOR CARBONE53 - Roma
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ GSERVIZI COMMERCIALI (INGLESE/SPAGNOLO)
- 1^ HENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ MENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ QENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
2° anno
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
- 2^ MENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ NENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ QENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
3° anno
- 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ BENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ DENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ EENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 3^ FENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ GENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ LENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ MENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ QENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
4° anno
- 4^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 4^ BENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 4^ CENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 4^ DENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 4^ EENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 4^ FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 4^ LENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 4^ MENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 4^ QENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
5° anno
- 5^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 5^ BENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 5^ DENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 5^ EENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 5^ FENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
- 5^ GENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 5^ LENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 5^ MENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)