Libri di testo usati a.s. 2026/2027
VIA CESARE LOMBROSO

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1° anno

• 1^ A ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ B ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ C ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ D ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ E ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ FALQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE

2° anno

• 2^ A ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ B ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ C ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ D ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ E ALENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ A ATACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 3^ A CUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – TEDESCO
• 3^ A PDPRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
• 3^ A SAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ B CUENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

4° anno

• 4^ A ATACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 4^ A CUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – TEDESCO
• 4^ A PDPRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
• 4^ A SAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 4^ B CUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 4^ B SASERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)

5° anno

• 5^ A ATACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - SPAGNOLO)
• 5^ A CUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – TEDESCO
• 5^ A PDPRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
• 5^ A SAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ B ATACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 5^ B CUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 5^ B SASERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)