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Libri di testo usati
I.P.S.E.O.A. LUCIO CAPPANNARI
VIA DELLA POLVERIERA 28 - Civitavecchia
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3° anno
3^ AE - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
3^ BS - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
3^ CP - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
4° anno
4^ AE - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
4^ BS - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
4^ CP - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
5° anno
5^ AE - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
5^ BS - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)