Libri di testo usati a.s. 2026/2027
S.P. MALATESTA-BELLARIA SEZ.ASSOCIATA · NORMALE

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1° anno

• 1^ ABENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 1^ BBENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)

2° anno

• 2^ ABENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ BBENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

3° anno

• 3^ ABENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ ABENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ BBENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

4° anno

• 4^ ABENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ ABENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

5° anno

• 5^ ABENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ ABENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)