Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSAR BATTIPAGLIA
Ist Prof Per I Servizi Alberghieri E Ristorazione · VIA ROSA IEMMA 301 - Battipaglia
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1° anno
- 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2° anno
- 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
- 3^ ABESENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ AFPPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ ASAENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ BFPPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 3^ EOAQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
- 3^ SENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
4° anno
- 4^ ABESENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 4^ AFPPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 4^ BBESENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 4^ BFPPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5° anno
- 5^ AASAENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 5^ ABESENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 5^ AFPPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ BBESENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 5^ BFPPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
- 5^ SENOSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE