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Libri di testo usati
IST. PROF.LE ALB. "GIANCARDI"-ALASSIO
VIA PETRARCA 7 - Alassio
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
1^ C - ENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
2^ C - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
3° anno
3^ A - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
3^ A - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
3^ A - ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
3^ A - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
4° anno
4^ A - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
4^ A - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
4^ A - ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
4^ A - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
5° anno
5^ A - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
5^ A - ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
5^ A - ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
5^ A - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)