Libri di testo usati a.s. 2026/2027
" GIOVANNI FALCONE"
Ist Prof Per I Servizi Commerciali · VIA G. MATTEOTTI 4 - Gallarate
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1° anno
- 1^ APENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ APCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 1^ ARIOPERATORE GRAFICO MULTIMEDIALE
- 1^ ARPOPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)
- 1^ ARSOPERATORE RISTORAZIONE (SERVIZI DI SALA BAR)
- 1^ BPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 1^ BPCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 1^ CPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 1^ DPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
2° anno
- 2^ APENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ APCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 2^ ARIOPERATORE GRAFICO MULTIMEDIALE
- 2^ ARPOPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)
- 2^ ARSOPERATORE RISTORAZIONE (SERVIZI DI SALA BAR)
- 2^ BPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
- 2^ BPCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 2^ CPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
- 2^ DPENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
3° anno
- 3^ APAENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 3^ APCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 3^ APDENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 3^ APEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ APSENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 3^ ARIOPERATORE GRAFICO MULTIMEDIA
- 3^ ARPOPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)
- 3^ BPCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 3^ BPEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 3^ BRIOPERATORE GRAFICO MULTIMEDIA
4° anno
- 4^ APAENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 4^ APCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 4^ APDENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 4^ APEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 4^ APSENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 4^ ARDTECNICO DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE
- 4^ ARPTECNICO DI CUCINA
- 4^ BPCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 4^ BPSENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
5° anno
- 5^ APAENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
- 5^ APCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 5^ APDENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
- 5^ APEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
- 5^ APSENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
- 5^ BPCSSERVIZI CULTURALI E DELLO SPETTACOLO
- 5^ BPEENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)