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Libri di testo usati
LUIGI CARNACINA
VIA EUROPA UNITA - Bardolino
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
1^ AQ - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
1^ ATUR - SERVIZI COMMERCIALI QUADRIENNALE
1^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
2^ AQ - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)
2^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
3° anno
3^ A - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
3^ AQ - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)
3^ B - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
3^ C - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
3^ D - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
3^ D - ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
4° anno
4^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
4^ B - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
4^ C - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
5° anno
5^ A - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
5^ B - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
5^ C - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
5^ D - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)