Libri di testo usati a.s. 2025/2026
4^E ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)

ALBERGHIERO "G. CIPRIANI" DI ADRIA · NORMALE
VIA ALDO MORO 1 - Adria (RO)

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Libri da acquistare

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FORME DELLA MEMORIA (LE) VOL.2

2. DAL SECONDO SEICENTO A FINE OTTOCENTO

Volume
2
Autore
Cartiglia Carlo
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788858342510
Materia
STORIA
Nuovo
€ 27,90
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€ 28,50 Ottieni € 4,28 in Buoni acquisto
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Da acquistare

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
Nuovo
€ 32,55
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Nuovo
€ 32,55 Ottieni € 4,88 in Buoni acquisto
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Da acquistare

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2

VOLUME 2

Volume
2
Autore
Rascioni - Feriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823380264
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
€ 26,40 Ottieni € 3,96 in Buoni acquisto
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€ 26,40
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Da acquistare

SALABAR GREEN PER CUCINA

PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

Volume
U
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836018444
Materia
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
Nuovo
€ 24,90 Ottieni € 3,74 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori

SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume
2
Autore
Salviani Giovanni
Editore
Hoepli
ISBN
9788820395292
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
USATO Buono stato
€ 12,00
Venduto da Alessandra Bicego (Camponogara, VE)
Nuovo
€ 24,40
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€ 29,90 Ottieni € 4,49 in Buoni acquisto
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OBIETTIVO ALIMENTAZIONE + QUADERNO

PER IL SECONDO BIENNIO

Volume
U
Autore
Fava Giovanni - Muccilli Serena
Editore
Giunti Tvp
ISBN
9788809962989
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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€ 33,00 Ottieni € 4,95 in Buoni acquisto
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€ 33,00
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SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM)

Volume
U
Autore
Blanco Valentina - Tiraboschi Susanna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808999948
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
Nuovo
€ 24,90
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