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da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.
Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^BC
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
I.P.E.O.A. "A. PEROTTI"
VIA NICEFORO 8 - Bari (BA)
Libri da acquistare
Da acquistare
SALABAR SMART CUCINA
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO
Volume
U
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836004515
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 24,80
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€ 24,90
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€ 3,74 in Buoni acquisto
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Da acquistare
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
STORIA TRIENNIO
Volume
2
Autore
Gentile - Ronga
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835058182
Materia
STORIA
€ 24,70
Ottieni
€ 3,71 in Buoni acquisto
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Da acquistare
SCOPRIRAI LEGGENDO 2
LETTERATURA ITALIANA
Volume
2
Autore
Paolo Di Sacco - Paola Manfredi
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869105265
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 36,86
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€ 38,80
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€ 5,82 in Buoni acquisto
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Da acquistare
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A
VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI
Volume
2
Autore
Fantozzi Maria Teresa - De Luca Caterina
Editore
Liviana
ISBN
9788849471274
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 25,95
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€ 3,89 in Buoni acquisto
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€ 25,95
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Libri non obbligatori
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
Volume
U
Autore
Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia
Editore
Marietti Scuola
ISBN
9788839303301
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 5,00
Venduto da
Martina Lepore
(Bari, BA)
€ 8,00
Venduto da
Imma Marrone
(Corato, BA)
€ 10,00
Venduto da
Nicole Cardone
(Casamassima, BA)
€ 7,00
Venduto da
Nicola Romito
(Bari, BA)
€ 13,00
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€ 17,10
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€ 2,57 in Buoni acquisto
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
€ 32,55
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€ 32,55
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€ 4,88 in Buoni acquisto
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CHEF E PASTRY CHEF
TRIENNIO
Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988314
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
€ 29,61
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€ 32,90
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€ 4,94 in Buoni acquisto
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COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)
TERZA EDIZIONE
Volume
U
Autore
Cibelli Olga - D'avino Daniela
Editore
Clitt
ISBN
9788808188434
Materia
INGLESE
€ 34,80
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€ 5,22 in Buoni acquisto
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Passalibro
ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.
Volume
U
Autore
Rodato Silvano
Editore
Clitt
ISBN
9788808720481
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 16,00
Venduto da
Sara De Bellis
(Bari, BA)
€ 35,70
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PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
Volume
U
Autore
Zanotti Marina - Paour Marie-Blanche
Editore
San Marco
ISBN
9788884883827
Materia
FRANCESE
€ 23,80
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€ 23,80
Ottieni
€ 3,57 in Buoni acquisto
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A LAUTO CONVITO
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Salani Massimo
Editore
Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)
ISBN
9788810614297
Materia
RELIGIONE
€ 9,50
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€ 14,20
Ottieni
€ 2,13 in Buoni acquisto
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