Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^CSAL ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

I.I.S.S. "L. EINAUDI" · NORMALE
VIALE PRIMO MAGGIO 49 - Canosa di Puglia (BT)

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Libri da acquistare

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SCOPERTA DELLA LETTERATURA 2 ED. BLU

Volume

2

Autore

Di Sacco Paolo

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869101793

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Volume

2

Autore

Giorgio De Vecchi - Giorgio Giovannetti

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869101601

Materia

STORIA

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SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE + SAVEURS PAR TEMPS DE CRISE

Volume

U

Autore

Olivieri Mariella - Beaupart Philippe

Editore

Rizzoli Languages

ISBN

9788838341281

Materia

FRANCESE

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SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE CON CD

Volume

U

Autore

Olivieri - Beaupart

Editore

Rizzoli Languages

ISBN

9788838334047

Materia

FRANCESE

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TUTTO COMPRESO

VOLUME 2 - 4° ANNO ED.2018

Volume

2

Autore

Agusani Nello - Cammisa Filomena - Matrisciano Paolo

Editore

Scuola & Azienda

ISBN

9788824782319

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

CORAGGIO DELLA FELICITA' (IL) - CON NULLA OSTA CEI

VOLUME UNICO QUINQUENNALE

Volume

U

Autore

Bibiani Adelmo - Forno Davide - Solinas Luigi

Editore

Sei

ISBN

9788805075393

Materia

RELIGIONE

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NOUVEAU FRANÇAIS AU RESTAURANT (LE ). NOUVELLE EDITION OPENSCHOOL

MANUEL DE LANGUE POUR LE MAITRE ET LE BARMAN

Volume

U

Autore

De Carlo Arcangela

Editore

Hoepli

ISBN

9788820361112

Materia

FRANCESE

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PROFESSIONISTI IN SALA & BAR

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788820388720

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423068

Materia

MATEMATICA

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CUCINA PER SALA E VENDITA

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788899059804

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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ENERGIA PURA - WELLNESS/FAIRPLAY

VOLUME UNICO

Volume

U

Autore

Rampa Alberto - Salvetti Maria Cristina

Editore

Juvenilia

ISBN

9788874855698

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

USATO Come nuovo

Venduto da Fabio Cioce (Bisceglie, BT)

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WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)

Volume

U

Autore

Cibelli Olga - D'avino Daniela

Editore

Clitt

ISBN

9788808520340

Materia

INGLESE

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ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Volume

U

Autore

Rodato Silvano

Editore

Clitt

ISBN

9788808720481

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

USATO Ottimo stato

Venduto da Giorgia Filace (Rapolla, PZ)

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