Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^AALB ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE - SPAGNOLO

ISTITUTO ALBERGHIERO DON CARLO GNOCCHI
PIAZZA RISORGIMENTO 1 - Carate Brianza (MB)

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Libri da acquistare

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COMMEDIA. PURGATORIO

Volume

2

Autore

Alighieri D.

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808023650

Materia

ITALIANO

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NOI C'ERAVAMO

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Volume

2

Autore

Roncoroni Angelo - Sada Elena - Cappellini Milva Maria

Editore

Carlo Signorelli Editore

ISBN

9788843420070

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO

IDEE PERSONE COSE

Volume

2

Autore

Di Sacco Paolo

Editore

Sei

ISBN

9788805078882

Materia

STORIA

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NUEVO ¡EN SU PUNTO!

EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES

Volume

U

Autore

Orozco Gonzalez Susana - Riccobono Giada

Editore

Hoepli

ISBN

9788820356378

Materia

SPAGNOLO

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Volume

2

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823368361

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

TODO EL MUNDO - LIBRO ALUMNO 2 E CUADERNO 2 + EBOOK 2 (ANCHE SU DVD)

+ EBOOK NARRATIVA GUZMAN DE ALFARACHE

Volume

2

Autore

Ramos Catalina - Santos Maria Jose - Santos Mercedes

Editore

De Agostini Scuola

ISBN

9788851119539

Materia

SPAGNOLO

USATO Come nuovo

Venduto da Junko Bazanta (Besate, MI)

USATO Come nuovo

Venduto da Rossana Zaninelli (Dalmine, BG)

USATO Ottimo stato

Venduto da Alessia Defusto (Arluno, MI)

USATO Ottimo stato

Venduto da Andrea Gabbiadini (Vigevano, PV)

USATO Buono stato

Venduto da Ada Ajdini (Trezzo sull'Adda, MI)

USATO Buono stato

Venduto da Raffaella Villa (Suisio, BG)

USATO Buono stato

Venduto da Anaysa Villa (Roncello, MB)

USATO Buono stato

Venduto da Elena Bonfanti (Monza, MB)

USATO Discreto stato

Venduto da Paola Granata (Pandino, CR)

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CATERING SHOW!

SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE BAR, COOKING AND PASTRY WORLD

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003495

Materia

INGLESE

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OPEN SPACE + DVD

Volume

U

Autore

Bonomi Mauretta - Kaye Verna - Liverani Laura

Editore

Europass

ISBN

9788841643549

Materia

INGLESE

USATO Come nuovo

Venduto da Veronica Monti (Rovellasca, CO)

USATO Ottimo stato

Venduto da Carolina Jimenez (Nembro, BG)

USATO Ottimo stato

Venduto da Simona Pasquinelli (Segrate, MI)

USATO Buono stato

Venduto da Daniela Guccione (Tradate, VA)

USATO Buono stato

Venduto da Alessandro D'Ambrosio (Olgiate Comasco, CO)

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume

2

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820395292

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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