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da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.
Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^A
ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
IPSSEOA CASAMASSIMA
VIA GRAZIA DELEDDA - Casamassima (BA)
Libri da acquistare
Da acquistare
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021 + ST -ALIMENTAZIONE E
Volume
1
Autore
Calvani Vittoria
Editore
A. Mondadori Scuola
ISBN
9788824790918
Materia
STORIA
€ 29,50
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€ 4,43 in Buoni acquisto
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€ 35,40
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Da acquistare
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Volume
U
Autore
Morris Catrin Elen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853640475
Materia
INGLESE
€ 33,60
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€ 33,60
Ottieni
€ 5,04 in Buoni acquisto
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Da acquistare
QUE APROVECHE
ESPAÑOL PARA LOS PROFESIONALES COCINEROS, CAMAREROS, PANADEROS Y PASTELEROS
Volume
U
Autore
Basta D'afflitto Paola - Franchin Caterina - Sanchez Mulas Soledad
Editore
Hoepli
ISBN
9788836014088
Materia
SPAGNOLO
€ 22,80
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€ 24,90
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€ 3,74 in Buoni acquisto
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Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Volume
U
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808373618
Materia
MATEMATICA
€ 32,30
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€ 34,30
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€ 5,15 in Buoni acquisto
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Da acquistare
SALABAR GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
Volume
U
Autore
Galeazzi Oscar
Editore
Hoepli
ISBN
9788836015337
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
€ 28,80
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€ 31,90
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€ 4,79 in Buoni acquisto
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Da acquistare
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
Volume
1
Autore
Rodato Silvano
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808699664
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
€ 36,70
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€ 37,00
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€ 5,55 in Buoni acquisto
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Da acquistare
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
Volume
1
Autore
Rascioni - Feriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823380257
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 24,50
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€ 25,40
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€ 3,81 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori
VIVERE LA LETTERATURA PLUS - VOL. 1 (LDM)
DALLE ORIGINI AL TARDO CINQUECENTO
Volume
1
Autore
Panebianco Beatrice - Gineprini Mario - Seminara Simona
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808679949
Materia
ITALIANO LETTERATURA
€ 34,10
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€ 5,12 in Buoni acquisto
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€ 34,10
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IN MOVIMENTO
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Fiorini Gianluigi - Coretti Stefano - Bocchi Silvia
Editore
Marietti Scuola
ISBN
9788839302151
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
€ 10,00
Venduto da
Paola Ilardi
(Taranto, TA)
€ 11,00
Venduto da
Margherita Stasi
(Taranto, TA)
€ 11,00
Venduto da
Nicoletta Gentile
(Bari, BA)
€ 8,00
Venduto da
Davide Troiano
(Bari, BA)
€ 24,25
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€ 24,70
Ottieni
€ 3,71 in Buoni acquisto
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SUBLIME
OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Volume
U
Autore
Duvallier Christine
Editore
Eli
ISBN
9788853627476
Materia
FRANCESE
€ 28,99
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€ 32,50
Ottieni
€ 4,88 in Buoni acquisto
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da
€ 17,56 a
€ 32,50
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