Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^CAS ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

LAZZARO SPALLANZANI
VIA SOLIMEI 21/22 - Castelfranco Emilia (MO)

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Libri da acquistare

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ONESTA BRIGATA V.3

DALLUNITÀ DITALIA AI GIORNI NOSTRI

Volume

3

Autore

Giusti Simone - Tonelli Natascia

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858326626

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 + STORIA NEL NUOVO ESAME DI STATO

Volume

3

Autore

Brancati - Pagliarani

Editore

La Nuova Italia Editrice

ISBN

9788830203440

Materia

STORIA

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TRAINING FOR SUCCESSFUL INVALSI - QUADERNO DI ALLENAMENTO ALLA PROVA NAZIONAL

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Lang Edizioni

ISBN

9788861618893

Materia

INGLESE

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

Volume

3

Autore

La Fauci Luca

Editore

Markes

ISBN

9788823107076

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume

3

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823363144

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

DAILY SPECIALS

VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3

Volume

U

Autore

Caruso Piera Angela - Piccigallo Adriana

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800352307

Materia

INGLESE

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EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHE SU DVD)

+ SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES E LES MISERABLES

Volume

U

Autore

Boutegege Regine - Bello A - Poirey C

Editore

Cideb - Black Cat

ISBN

9788853014962

Materia

FRANCESE

USATO Ottimo stato

Venduto da Paola Paoli (Bologna, BO)

USATO Ottimo stato

Venduto da Giulia Valente (Modena, MO)

USATO Discreto stato

Venduto da Sabina Dembacaj (Modena, MO)

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SUBLIME

SERVICE

Volume

U

Autore

Duvallier Christine

Editore

Eli

ISBN

9788853627520

Materia

FRANCESE

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SET.CUCINA ARTICOL.SALA E VEND

Volume

U

Autore

Solillo Angelo - Palermo Sonia

Editore

San Marco

ISBN

9788884884428

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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